Inicio Horchata de Alboraya

Horchata de Alboraya

Formato: 2,5 litros

Añadido Añadir En la cesta
30,04€ IVA Incluido
  • Servicio de
    entrega a domicilio
  • Servicio
    para recoger
  • Pasarela de pago
    segura

Más información

Ingredientes

Horchata, azúcar, dextrosa, glucosa, emulsionante:mono y digliceris de ácidos grasos, espesantes: goma garrofín, alginato sódico, goma guar, carragenano

 

Condiciones de almacenamiento

  • Conservar a -18º. Una vez descongelado, no volver a congelar.
  • Vida útil 18 meses

 

Proceso de elaboración

Se prepara la mezcla y se incorporan todos los ingredientes. Se aplica un proceso de pasteurización a 85ºC. Rápidamente es enfriado a 4ºC y se deja madurar durante 12 horas aproximadamente a 4ºC. después se congela en la mantecadora donde sale de la maquina a –8ºC aprox siendo envasado. Se congela en el abatidor de temperatura y se conserva en las cámaras de congelación a -25ºC hasta su venta.

Información nutricional

Valor nutricional por cada 100 ml.
Valor energético: 109Kcal./ 796 kjGrasas: 5,0 g (de las cuales Saturadas: 4,0 g). Hidratos de Carbono: 25 g (de los cuales Azúcares: 24 g). Proteínas: 0,5 g. Sal: 0,00 g

Mi carrito

Su carrito está vacío