Snickers

Más información

Información nutricional

Valor nutricional por cada 100 ml.
Valor energético: 210,81 Kcal. Proteínas: 3,31 g. Hidratos de Carbono: 25,54 g (de los cuales Azúcares: 23,91 g). Grasas: 10,53 g (de las cuales Saturadas: 6,44 g). Sal: 0,11 g

Ingredientes

agua sacarosa,LECHE desnatada, NATA 35%, pasta CACAHUETE, dextrosa, caramelo 80%, CACAHUETE garrapiñado, salsa chocolate con leche:((, cacao en polvo, suero de leche, leciteina de SOJA y aroma de vainilla), NATA, dextrosa y azucar invertido) Toffe:(NATA, MANTEQUILLA, azucar invertido sacarosa y dextrosa)

Condiciones de almacenamiento

• Conservar a -18º. Una vez descongelado, no volver a congelar.
• Vida útil 12 meses

Proceso de elaboración

Se prepara la mezcla y se incorporan todos los ingredientes. Se aplica un proceso de pasteurización a 85ºC durante 45 minutos. Rápidamente es enfriado a 4ºC y se deja madurar durante 24 horas aproximadamente a 4ºC. después se congela en la mantecadora donde sale de la máquina a –8ºC aprox siendo envasado. Se congela en el abatidor de temperatura y se conserva en las cámaras de congelación a -25ºC hasta su venta.