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Agua de Valencia

Formato: 2,5 litros

  • Sulfitos
Añadido Añadir En la cesta
30,28€ IVA Incluido
  • Servicio de
    entrega a domicilio
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    para recoger
  • Pasarela de pago
    segura

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Ingredientes

Zumo de naranja sanguineli natural, glucosa, agua, DESTILADO CAVA 12o, azúcar, DESTILADO 35o, destilado sin azucar 40o, zumo de limón natural, emulgente:goma garrofín, gelatina, pectina, carragenano,dextrosa, acesulfamo k

 

Condiciones de almacenamiento

  • Conservar a -18º. Una vez descongelado, no volver a congelar.
  • Vida útil 18 meses

 

Proceso de elaboración

Se prepara la mezcla y se incorporan todos los ingredientes. Se aplica un proceso de pasteurización a 65ºC. Rápidamente es enfriado a 4ºC y se deja madurar durante 12 horas aproximadamente a 4ºC. después se congela en la mantecadora donde sale de la máquina a –8ºC aprox siendo envasado. Se congela en el abatidor de temperatura y se conserva en las cámaras de congelación a -25ºC hasta su venta.

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