zuckerfreie Schokolade
Schokoladeneis ohne Zuckerzusatz: intensiver Kakaogeschmack, cremig und genussvoll – ohne Zuckerzusatz.
Format: 2,5 Liter
- Lácteos
- Lieferservice nach Hause
- Abholservice
- Sicheres Zahlungsgateway
Weitere Informationen
Zutaten
Wasser, MAGERMILCHPULVER, Kakao 8 %, Sorbit, Maltit, frische SAHNE, Inulin; Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Natriumalginat, Guarkernmehl und Carrageen; MILCHPROTEIN, Acesulfam K.
Ohne Zuckerzusatz. Enthält von Natur aus Zucker. Übermäßiger Verzehr kann abführend wirken.
Lagerbedingungen
- Bei -18 °C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
- Haltbarkeit: 18 Monate.
Herstellungsverfahren
Die Mischung wird vorbereitet und alle Zutaten werden hinzugefügt. Anschließend wird sie bei 85 °C pasteurisiert, schnell auf 4 °C abgekühlt und etwa 12 Stunden bei 4 °C reifen gelassen.
Danach wird die Mischung in der Eismaschine gefroren und aufgeschlagen. Sie verlässt die Maschine bei einer Temperatur von ca. -8 °C und wird anschließend abgefüllt. Danach wird das Produkt im Schockfroster tiefgefroren und bis zum Verkauf bei -25 °C in den Tiefkühlkammern gelagert.
Nährwertangaben
Nährwert pro 100 ml.
| Energiewert | 507 kj/120 kcal |
| Fette davon gesättigt |
7.2 gr 4.6 gr |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
7 gr 6 gr |
| Proteine | 5.3 gr |
| Salz | 0.07 gr |